хлебопечь Philips HD 9045 HD 9045

Дополнение от 30.11.2012:
Прочла отзыв, что нет программы для приготовления теста без выпекания. Наверное, человек оставил отзыв не к той модели, т.к. в данной хлебопечке есть аж 2 программы, которые только месят тесто и больше ничего с ним не делают. Дрожжевое тесто и бездрожжевое.
Также я не понимаю, как нож может поцарапать ведерко... В голове не укладывается.
Если беспокоят сигналы, то ставьте на таймер отсрочки. И сигналы пропищат тогда, когда вы уже встали.
В общем, пользуюсь уже 3 недели, забыла, что такое покупное тесто (машинка мне валяет свое) и покупной хлеб со всеми этими глютоматами и улучшителями...
Я довольна!

Достоинства:

Легкая, с интересным дизайном, не занимает много места. Если приспособиться с рецептурой (см. ниже), то получается отличный хлеб.
Очень эргономична и достойно вписывается в интерьер кухни. Удобно мыть, очень хорошо, что на крышке есть окошко, через которое в процессе приготовления можно подглядывать, что происходит внутри :)

Недостатки:

Не все рецепты, указанные в инструкции, отработаны. Приходится к ним подстраиваться. Надеюсь, производитель обратит на это внимание. Однако любая нормальная хозяйка с фантазией без труда освоит агрегат и научится выпекать намного больше, чем может дать любая инструкция.

Период использования:

менее месяца

67    5

В принципе эти программы и не нужны, после двух недель использования стал указывать время выпечки сам, даже программы замеса теста не нужны, т.к. можно просто нажать стоп после первых 10 сигналов (окончание замеса, добавление ингредиентов). Есть подсветка дисплея, синим цветом, но она длится не более 3 секунд, для ее включения надо нажать любую кнопку. Не забывайте указывать вес, а их там только два 750 грамм и 1 кг, чем ваше изделие ближе к этим нормам, тем меньше вероятности сырого или сухого хлеба.
Я бы хотел в комплекте 2 ведерка, т.к. пока не смог их найти в продаже.

Достоинства:

Хорошие материалы изготовления, хорошая упаковка. Почти бесшумная, много программ, если готовить по рецепту нареканий нет. Удобно мыть, приятный дизайн, хорошее смотровое окно, продуманная вентиляция, есть пауза (во время которой можно внести изменения в настройках). Готовит варение и джемы. Потребляет всего 600 ватт. Полностью русифицирована (все наклейки на русском).

Недостатки:

Размеры, да они отличаются от других печей, но все же нужно их учитывать – см. В-30, Ш-25, Г-32 вес 5 кг. Большой размер упаковки 43, 36, 40 см. вес упаковки 1 кг. Упаковку сразу пришлось выкинуть, то есть хранить печку негде, сразу думайте, если у вас проблемы с размером кухни, на окне ее хранить нельзя, пожелтеет.
При замесе сильно расшатывает кухонный стол (что поделать...). Нет замка на крышке, вообще ни какого. Тефлон на ведерке царапается после первого же использования, достать лопасть, значит поцарапать ведерко ,а после выпекания лопасть достать очень трудно (иногда даже отмокание в воде не помогает). Очень громкие сигналы, не поставишь готовить хлеб себе на утро, иначе вас разбудят 10!!! громких сигналов.Таймер врет, время выпекания указывает не корректно, в среднем на 10-15 минут дольше . Мало рецептов в книге. Хотел взять другую печь из-за дизайна (нержавейка) и двух лопаток для замеса, но выбрал филипс, т.к. доверяю этому бренду. Думаю цена немного завышена, её цена не более 3000, купил за 3650.

Период использования:

менее месяца

58    6

Данная хлебопечь покупку хлеба в магазине не заменила, даже не пыталась. Буханка готовится в среднем 4 часа и получается совсем маленькая по объёму, только двоим взрослым людям позавтракать в выходной. Потому что в рабочий день на ночь не ставим, жаль если разбудит в пятом часу утра. Хлеб получается интересный, не похож на магазинный, но язык не поворачивается его назвать гораздо более вкусным. Даже не смотря на то, что ингридиенты составляешь сам. При первом замесе необходимо чем нибудь деревянным помешать тесто в углах формы, иначе может остаться несмешанная сухая мука. Если бы печь выдавала звуковой сигнал только по окончательной готовности хлеба - было бы нормально ставить на ночь хлеб к завтраку, но увы она орёт среди ночи. Эта хлебопечь не помощник на кухне, а своеобразное баловство

Достоинства:

Выглядит неплохо. То что получается - безусловно является хлебом. Вполне съедобным. Во всяком случае горячим, с маслом, джемом, шоколадной пастой идёт вообще на ура!

Недостатки:

Скорпулёзно выполняли все шаги инструкции, использовали только не внушающие сомнений ингридиенты. Но тесто не поднимается хоть убей. Буханка получается пахнущая металлической формой со слоем антипригарного покрытия (запах напоминает запах масляной краски, не сильный но ощутимый). Объём буханки это объём положенных в форму ингридиентов, т.е. примерно половина формы по высоте, никакого эффекта поднятия теста, ничего близкого с рекламной картинкой на коробке. В углах буханки иногда остаётся сухая мука несмешанная с общей массой теста, так как "нож" (то есть то чем устройство месит тесто) находится по середине формы и углы не захватывает. (Особенно часто наблюдается при изготовлении чёрного хлеба).
Невозможно отключить звуковой сигнал извещающий о втором замесе. Если поставить по таймеру что бы хлеб был готов к завтраку к 8 утра - печь поднимет хозяина соответственно в 5 утра с минутами. См."Рецепты - Длительность этапов... программа №1 Белый хлеб". (Одна дама здесь писала, что беды большой в этом сигнале нет если поставить на таймер сигнал прозвучит когда вы встали!? Не поняли этого совета: печь делает то же самое и по таймеру и без таймера, разницы нет). Закрывали двери кухни и комнаты, но всё же бывало печь будила и от этой идеи вскоре отказались.

Период использования:

менее месяца

47    31

Достоинства:

Что я отметила сразу - тихо работает. Мне есть с чем сравнить (у меня это вторая хлебопечка. Первая - Мулинекс).
Хлеб получился с первого раза с обычной недорогой мукой (к первой хлебопечке с трудом подобрала подходящую, на которой хлеб получается всегда)
Легкая, очень удобный дизайн: кнопки внизу, а не наверху, подсветка дисплея. На функции "темная корочка", она получается получается именно темной, а не чуть румяной.

Недостатки:

Основной недостаток - очень громкие сигналы об окончании и сигналы о возможности добавления ингредиентов. Поставила на ночь, чтобы утром был свежий хлеб, в итоге проснулась от писка на час раньше (оставила время на функцию поддержания тепла)

Период использования:

менее месяца

36    5

Печка норм- хлеб получился с первого раза.
Форма для хлеба чуть прямоугольная- искал именно такую. Подсветка дисплея- голубая. Шнур подлиннее чем у электрочайников.
Аромат на всю квартиру. На очереди- зерновой и с изюмом :)

Достоинства:

Дизайн.
Все кнопки на русском.

Недостатки:

Не обнаружено.

Период использования:

менее месяца

33    6

Я довольна. Очень удобно, что кнопки находятся внизу. Подсветка дисплея достаточно яркая и не раздражающая. Сигнал добавления ингредиентов услышала даже из коридора. Рекомендую.

Достоинства:

Компактность, удобный доступ к кнопкам.Большое окошко. Разнообразие программ. Надёжная фирма, недорогая модель.

Недостатки:

Громкий сигнал, оповещающий о готовности.

Период использования:

менее месяца

28    5

Многие имеющиеся здесь отзывы написаны не совсем объективно и спустя малое количество времени использования, поэтому решил написать свой.
Данную модель хлебопечки я бы рекомендовал к покупке тем людям, которые хоть немного хотят участвовать в процессе приготовления: поначалу хлеб по рецептам из прилагающейся книжки может получиться непропеченным или с сорванной крышей, но тому есть понятные причины, с которыми нужно экспериментировать:
1. Печка не любит сквозняков.
2. В рецептах зачастую много воды, много дрожжей и мало муки: нужны кухонные весы, так как оказывается, что 400 грамм муки это не 2.5 прилагаемого мерного стакана, а 4. А воды и дрожжей надо брать меньше чем указано.
3. Печка не любит любопытства в виде открывания крышки во время расстойки теста.
4. Важен порядок закладывания ингредиентов и срок годности дрожжей (сам пользуюсь саф-моментом).
Подобрав оптимальную рецептуру и получив на выходе пышную буханку, можно получить наслаждение от процесса и от хлебопечки.

Достоинства:

Достаточно лёгкая, интуитивно понятная, весьма надёжная, выпекает вкусный хлеб.

Недостатки:

Наверное цена (хотя я брал в дисконте за 3200 р - оптимально), некоторая прихотливость в использовании, дизайн на любителя. И, стоимость запчастей (правда, если они кому понадобятся: ведро стоит от 3750 рублей, нож-мешалка от 700).

Период использования:

несколько месяцев

28    0

Многие жалуются, что хлеб с провалом получается. Поначалу и у меня были такие проблемы (иногда крыша напоминала шапку деда-щукаря), пока я не понял, что рецепты это вовсе не догма, а провокация на эксперимент! Оказывается, очень много зависит от количества дрожжей. В стандартных рецептах их количество оказалось завышено, как правило, в 3 раза. Там, где написано 2 ч. ложки, я смело кладу всего лишь 0,6-0,7, и хлеб получается симпатичным и пузатеньким! Ну и, конечно, вкусным!

Период использования:

более года

26    2

Лопатка очень сильно люфтит по оси, градусов на 5-10, думаю вся партия бракованная. В плане программ, можно сказать эксклюзивная печка. Рекомендую обратить внимание на лопатку - должна внатяг на ось "садиться".

Достоинства:

много программ

Недостатки:

вернул в день покупки. Брак.

Период использования:

менее месяца

19    10

При замесе реально шатается.

Достоинства:

Печет достойно.
Причем даже из НЕхлебопекарной муки испечь хлеб получается хорошо.

Выбор двух вариантов веса - это хорошо, правда доступен выбор не во всех программах.

Недостатки:

Очень громко пищит!
Производителю следовало бы предусмотреть функцию отключения сигнала.

Период использования:

менее месяца

17    5

Для меня обязательным условием было наличие выпечки безглютенового хлеба. Очень долго выбирала, прочитала массу отзывов. Решила остановиться на этой модели. И не жалею!!! Купила сразу электронные весы, последовала совету (486 р). Начала с простого хлеба - программа 1. У меня получилось все с первого раза. Видимо действительно очень важно придерживаться строго, до гр. рецептуры. И вот уже больше двух недель ненарадюусь. Пекла и просто хлеб и безглютеновый. Очень довольна. Все кто прбовал хлеб, признавали, что классно, гораздо лучше чем в магазине! Маленький нюанс - после сигнала "окончание" не вынимаю еще минут 15.
Так что, если кто сомневается, - берите, будете довольны!
По поводу недовольства, что "окошко запотевае"т: 1- смотреть то в него особой надобности нет, 2 - у меня практически не запотевает, это зависит и от темп. на кухне в том числе.

Достоинства:

Соотношение цена - качество. Качество выпечки, наличие программы безглютеновый хлеб, дизайн, размеры.

Недостатки:

Сигнал громкий, но не кретично.

Период использования:

менее месяца

17    2

Нет, конечно она может выпекать хлеб на закваске, но это танцы с бубном. С дрожжевым хлебом всё просто, засыпал и забыл, потом готовое взял, а вот с закваской всё не так просто, там не "засыпал и забыл", там надо замешивать и смотреть, ибо каждый замес разный. И будь в этой "программируемой" хлебопечке программа где было бы МОЖНО ОТКЛЮЧИТЬ замес, цены бы ей не было! Итак, как происходит выпечка на закваске: ставим программу "тесто", замешиваем. Как замесили как надо, вытаскиваем лопатку со штока, выставляем нужную программу (я ставлю первую). Ставим время (я ставлю примерно 5 часов), запускаем... Подходит время замеса и эта хреновина начинает сверлить поднимающееся тесто. Если выпекаю малый объём, то получаем по центру хлеба пимпочку, если выпекаем большой объём, то иной раз, возле штока, хлеб не пропекается. Да, там есть 1 программа, которую "можно" запрограммировать "как хочешь", ну типа.. А на деле, хрен да нихрена! Отключить замес НЕЛЬЗЯ! Никак, совсем, совершенно! Можно конечно использовать программу "КУЛИЧ", но это "не кашерно", ибо если я хочу увеличить время выпечки, то... правильно, иду лесом.. Надо ли говорить, что в ЭТОМ режиме я НЕ могу выбрать ни вес, ни цвет корочки! "Что дали то и ешь! Ишь каззёл какой выискался!". Далее, по прошествии 3-ёх лет, в один момент, когда залил воду в ведерко, засыпал сахар, соль да наливши масло, приподнял ведёрки и оп-па: шток вылетел из ведерка, всё вылилось на стол! Ну супер чо! Теперь как приподнимаю ведёрко, поддерживаю пальцем дно, дабы не выбило... Короче, хлебопечкой не доволен. Другая ТОЧНО не будет филипсом.

Достоинства:

Нормально выпекает дрожжевой хлеб, замешивает тесто

Недостатки:

НЕ выпекает бездрожжевой (на закваске) хлеб. Нет НОРМАЛЬНО программируемой программы (простите за тавтологию)

Период использования:

более года

16    10

Купила хлебопечку. Нравится как месит тесто, не нравится что не пропекает сверху. Первый раз пекла на программе 1.Выставила среднюю корочку. Корочка была очень светлая. Потом пекла на экспресс выпечке 1 час, хлеб вообще был очень белый. Я еще на пол часа ставила его в обычную духовку. Сегодня опять пекла на программе 1. Выставила темную корочку.Хлеб еще белее, чем на средней..Французский не получается вообще.

Достоинства:

тихая,замечательно делает тесто на булочки и пельмени

Недостатки:

хлеб не пропекается сверху,французький хлеб не поучается

Период использования:

менее месяца

13    7

Пользуемся с женой пол года. Хлеб перестали покупать совсем. Только свой.
Так же проста в управлении. Закинул продукты и все, к утру горяченький хлеб.
Начали экспериминтировать с разной мукой и хлебом, очень вкусно.
И специально для мужчин: Отлично готовит тесто на рыбалку, уже попробовал, улов адекватный. Ничего не надо месить, поставил продукты, через часик норм тесто и под любые требования. очешь с анисом и укропом, хочешь с ванилью и кукурузной мукой. Если надо то поставил на выпечку и у тебя нормальный хлеб который нормально лепится, а не магазинный, который незнаешь как лепить и что с ним делать.

Достоинства:

1. Тихо работает
2. Вкусная выпечка
3. Адекватные рецепты
4. хорошая комплектация

Недостатки:

Да нет недостатков. Отличная модель

Период использования:

несколько месяцев

12    3

муж подарил - я довольна. правда купил дороговато за 5500. справляется на ура со всеми функциями - засыпала все, включила, и получила отличный результат. вымешивает суперское дрожжевое тесто , я так не умею а она умеет)))) но мне не хватает отдельно режима выпечка.

Достоинства:

хорошая хп!

Недостатки:

ооочень громкие и долгие сигналы. нет режима выпечки.

Период использования:

несколько месяцев

11    1

Все лето пекла детям хлеб за городом. Любимые рецепты (от Philips) Бородинский и Французский (готовлю с сыром).
Хлебопечь ни разу не подвела - хлеб отлично пропекался и поднимался.
Т.к. эта хлебопечь не первая в нашей семье (есть с чем сравнивать), то огромный плюс - это "горизонтальная" форма буханки, т.е. хлеб по форме похож на классический "черный", а не на кулич в форме свечки. Отлично пропекается и удобно резать.
Приятным бонусом оказалась программа приготовления джема. Готовила по рецепту (от Philips) свежий джем из клубники. Положил ингредиенты, закрыл, включил и через час вкусный (густой, если следовать рецептуре) джем к завтраку.
Есть возможность вручную настраивать программы выпечки: указывать кол-во и время замесов, сколько раз хлеб должен подходить. Пользуюсь только при выпечке Японского хлеба, но все параметры (время) указываю из предложенных в книге рецептов от Philips. Считаю, что количества преднастроенных программ достаточно, чтобы побаловать семью свежей, вкусной выпечкой.

Достоинства:

- "горизонтальная" форма буханки
- рецепты
- программа приготовления джема
- большой выбор программ
- небольшой размер - экономия места на кухне

Недостатки:

нет

Период использования:

несколько месяцев

11    1

Проблема в том, что тесто всегда поднимается с разной скоростью (это зависит и от качества дрожжй, и от наличия консервантов в ингридиентах, и даже (как это ни удивительно) от погоды. Поэтому в полностью автоматическом режиме вы всегда рискуете получить кусок глины вместо воздушного хлеба.
В моделях, которые имеют выделенную функцию запекания, можно замесить тесто, и, подождав когда оно нормально поднимется, включить запекание. А в этой модели такое невозможно!
В 14м режиме можно правда выставить желаемое время запекания, но при этом придется вынуть контейнер с тестом и выставив минимальное время для КАЖДОЙ из предыдущих 4х стадий замеса и пауз - ждать пока аппарат будет молоть воздух около 40 минут.
Гемморой в общем..

Достоинства:

Качество сборки

Недостатки:

Нет режима "только выпечка" (то есть - никак невозможно миновать стадию замешивания теста).
Приличная стоимость.

Период использования:

менее месяца

9    1

Дороговата для своей цены (брал за 3600)

Достоинства:

Стильная
Красивая
нижнее расположение кнопок и дисплея
небольшое энергопотребление
Окно для просмотра (не запотевает)
в принципе хлеб печет

Недостатки:

Книга с рецептами вероятно от другой модели, так как из немногочисленных рецептов не получился.
Скачал книгу рецептов LG все рецепты получаются, парадокс
Емкость для выпекания не внушает доверия

Период использования:

несколько месяцев

8    8

У меня уже вторая хлебопечь, поэтому имею опыт. Все и замешивается и выпекается прекрасно. Просто надо по-хозяйски подходить к выбору продуктов, соблюдать инструкции. Со временем появляются любимые изделия. Советую иметь хлебопечку каджой семье.

Достоинства:

Хорошее соотношения цена - качество, красивый внешний вид

Период использования:

более года

6    3

Это у меня вторая хлебопечь, могу сказать очень хорошо, первая хлебопечка сломалась, но пекла очень вкусный хлеб(Maxwell), а тут я переживала, получится ли такой же вкусный хлеб,получился, т.к. опыт с тестом у меня неплохой и принцип печения хлеба знаю (простите за не нескромность), пеку не на тех режимах и не по рецепту, беру по памяти из прошлой хлебопечки рецепты и пеку! Все классно, рекомендую! Главное следить за качеством муки и дрожжей и за консистенцией комка теста, оно должно быть не жиденьким и не жидким, нужно не бояться добавить воды или муки ))

Достоинства:

Занимает мало места на кухне

Недостатки:

пока не обнаружила

Период использования:

менее месяца

6    3

Конечно ждала от нее большего,но ,все равно,покупкой довольна.

Достоинства:

Работает тихо. Делала дрожжевое тесто, получилось очень хорошее.

Недостатки:

Хлеб не всегда получается,либо верхушка садится,либо рвется,рецепты не очень удачные,приходится импровизировать,кое-что менять..Французкая булка вообще не получилась,слишком много воды,а безглютеиновый хлеб...,даже писать не хочется,я его выбросила....Ну а в общем,печка не плохая. Просто надо подобрать правильные рецепты.

Период использования:

менее месяца

4    1

3 года пользуюсь.

Достоинства:

Не шумит, тихая

Недостатки:

Последнее время хлеб получается сухой твердый и крошится

Период использования:

более года

4    2

Советую всем приобрести, удобную, компактную хлебопечку филипс 9045. Подарил супруге на день рождение, теперь не отходит от неё, каждое утро и вечер свежая выпечка на столе, вкусно, и экономно.

Достоинства:

Выпечка не подгорает, готовит равномерно, работает тихо, не надо следить!!!

Недостатки:

недостатков нет.

Период использования:

несколько месяцев

3    1

Покупал еще за 4000. Этих денег она и стоит.

Достоинства:

Работает нормально, печет хорошо.

Недостатки:

Тесто для пельменей пробовал месить - месит, но перегревается, не хватает мощности двигателя.
В этой модели есть запрограммированный износ механических частей. Выступы для фиксации кастрюли небольшие из дюраля, со временем они отлично стираются в ноль. Больше 500-700 раз вряди получится использовать.

Период использования:

менее месяца

3    0

Очень довольная, с учетом качества нынешнего хлеба и цены, это просто открытие. Мне печь подарили и я не думала, что буду пользоваться, а теперь только и делаю, что пеку. Самое главное, что есть программа "бородинского хлеба", он получается нереально вкусным )

Достоинства:

Компактная, удобная в обращении, книга рецептов, которой действительно пользуешься.

Недостатки:

Не блокируется крышка при приготовлении. Хотя наверное это не недостаток)

Период использования:

несколько месяцев

2    1

Хорошая печка. Первый раз пекли хлеб из готовой смеси — провалился и был немного "резиновый". Потом делали сами по рецепту из книжки — все получилось замечательно. Хлеб вкусный и красивый. Поднялся, пропекся хорошо.

Огорчила только «книга рецептов»... Ожидали нормальную книжку (типа журнала, с картинками, тем более, попадалась такая версия на сайте Филлипса), а в комплекте была тоненькая книжечка. Даже не сразу ее заметили, думали, что это инструкция... Готовились к худшему, начитавшись отзывов про рецепты из книжки (многие пишут, что плохо получается), однако взяв всех ингредиентов ровно столько, сколько указано в рецепте, получили вкусную и красивую булку!

Сигнал громкий, отключить его нельзя, т.ч., если ставить отсрочку приготовления на ночь — скорее всего разбудит. Нож (который замешивает тесто) прилично люфтит. Не знаю, должно так быть или нет, но где-то попадался отзыв, что это неправильно. С другой стороны, перемешивать всю массу это не мешает, т.ч. решили внимания на это не обращать.

Огорчило ведерко. Где-то через 4 месяца пользования (примерно раз в неделю пекли) начало стираться антипригарное покрытие. Немного, но заметно. В техподдержке сказали, что гарантия на аксессуары не распространяется (хотя, на мой взгляд, это ведерко как раз основная часть, куда же без него?), можно только купить новое (которое сейчас стоит столько же, сколько в январе сама печка). Керамических ведерок они не делают.

В целом — хорошая печка, которая готовит вкусный хлеб, тихо работает, но громко пищит.

Достоинства:

Хорошо пропекает, проста в управлении, все надписи на русском языке. Работает тихо, тесто замешивает хорошо (в углах ведерка ничего не оставалось — все перемешивает).

Недостатки:

Громкий не отключаемый сигнал, книга рецептов, антипригарное покрытие.

Период использования:

несколько месяцев

2    1

Помощницу свою купила очень неожиданно для себя, практически не выбирая, ни дня не пожалела, нравится абсолютно все, очень тихая, пропекает замечательно, получаются очень вкусные кексы, а тесто-изумительное!!! Печка просто супер!!! Рекомендую!!!

Достоинства:

Нравится абсолютно все

Недостатки:

нет таких

Период использования:

более года

2    0

Печкой доволен, в основном хлеб пеку сам. Вечером ставлю замес, и утром всегда есть свежий хлеб. Понравилось как выпекается ржаной хлеб. До этой печки была ariete, так вот она ржаной хлеб не пропекала почему то.

Достоинства:

Доступная цена. Симпатичный дизайн. Простая в обращении.

Недостатки:

Не заметил недостатков

Период использования:

несколько месяцев

1    0