- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Приготовление блюд из рыбы мяса домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п. (Морозова Жанна Владимировна, Пушина Нина Вячеславовна, Зайцева Елена Аркадьевна); Лань, 2020
374
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-4126-6
EAN: 9785811441266
Книги: Пищевая промышленность
ID: 5452130
Добавлено: 05.02.2020
Описание
Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии "Повар, кондитер". В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы (темы) двух междисциплинарных куров (МДК) профессиональных модулей "Приготовление блюд из рыбы", "Приготовление блюд из мяса и домашней птицы", а также задания для самостоятельной работы.
Представлены цель и задачи каждого практического занятия, определены необходимые материалы и оборудование. Указана последовательность выполнения всех необходимых трудовых действий. Сформулированы требования, необходимые для успешного выполнения каждой из представленных практических работ, приведены вопросы для самоконтроля. При составлении отчета предусмотрено заполнение учащимися схем и таблиц. При изучении отдельных разделов необходимо выполнение домашнего задания, которое также представлено в соответствующей теме.
Пособие предназначено для обучающихся ссузов по профессии "Повар, кондитер". Книга может быть полезна педагогическим работникам профессиональных образовательных организаций, ведущих подготовку по профессиям повар и кондитер, а также студентам во время стажировки на рабочем месте повара и кондитера и при подготовке к демонстрационному экзамену.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Приготовление блюд из рыбы мяса домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п. (Морозова Жанна Владимировна, Пушина Нина Вячеславовна, Зайцева Елена Аркадьевна); Лань, 2020»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 6 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 374 р. до 374 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-507-45569-0,978-5-8114-4126-6,978-5-8114-7997-9 |
| Автор(ы) | Морозова Жанна Владимировна, Пушина Нина Вячеславовна, Зайцева Елена Аркадьевна |
| Вес | 0.24кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2020 |
| Издатель | Лань |
| Кол-во страниц | 176 |
| Количество страниц | 176 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Раздел | Основы производства |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Формат | 135x207мм |
Где купить (1)
Цена от 374 руб до 374 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 299-448 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | обновлено 15.08.2024 | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2262 | 21.11.2024 |
| book24 | 2409 | 08.02.2024 |
| Буквоед | 2409 | 08.02.2024 |
| Читай-город | 2409 | 07.02.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2824 | 03.05.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Приготовление блюд из рыбы мяса домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п. (Морозова Жанна Владимировна, Пушина Нина Вячеславовна, Зайцева Елена Аркадьевна); Лань, 2020» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Сергиев Посад
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 299 р. - 448 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
Книги: Пищевая промышленность в Сергиевом Посаде
Категория 299 р. - 448 р.
